剩菜剩饭热热再吃
,剩菜送医顾客这样的还没饮食习气其实隐藏危险。前两天,吃完江苏淮安的女被赵女士就因为吃了几口剩菜,引发了亚硝酸盐中毒。抢救 当天
,紧迫赵女士单独在家预备早餐时
,提示发现厨房里还有几天前剩余的剩菜送医白菜,便将剩菜和方便面煮在一起当早餐。还没赵女士称,吃完还没吃完就觉得头晕心慌
。女被感觉到身体不舒服后 ,抢救赵女士立刻电话联系了家人,紧迫家族赶到后立行将认识含糊的提示赵女士送医抢救
。 
江苏省淮安市第二人民医院住院医师 申钰:口唇显着青紫,剩菜送医以及指甲一些浅表的黏膜显着青紫,这个中毒的体现
,结合相关查看
,明确是亚硝酸盐中毒 。 
通过医治 ,赵女士已脱离生命危险
。医师提示,食用过期蜕变的剩菜
、腌制食物,或被亚硝酸盐污染的食物都有或许导致亚硝酸盐中毒
。 。钟南山提示:这些菜 ,别吃了
。 此前,中国工程院院士钟南山受邀在国家老年大学进行解说。钟南山院士说到 ,吃东西要特别注意,不要有不健康的习气 ,“白叟常常在家里勤俭节约 ,可是许多剩饭、剩菜不太洁净或许不新鲜,不要坚持吃完 ,里边含有(亚)硝酸盐。” 。
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